Rodaburguer

Ingredientes

[Salsa de mostaza]

125 g mayonesa

35 g mostaza de Dijon

15 g azúcar

1 chorrito de vinagre de Jerez

[Hamburguesas]

(para 4 hamburguesas de 175 g)

700 g carne de ternera picada

4 u. pan de hamburguesa

queso provolone

1-2 cogollos de lechuga

1 tomate "cor de bou"

salsa de mostaza

sal

pimienta

aceite de oliva

Elaboración

Ponemos la mayonesa junto con la mostaza, el azúcar y el vinagre en un bol

y mezclamos bien con las varillas

Este es el tomate "cor de bou"

que cortamos en rodajas

Untamos el pan con la salsa de mostaza

Cubrimos la hamburguesa con el queso provolone

luego el tomate y la lechuga

y ya está.